ちょっとお得な500G

|| 通常より10%お得です ||

そして、味わいの変化を知れる500g!
コーヒー一杯に13g使うとすると、500gで38杯です。約1カ月です。
焙煎から1カ月も経つと、随分味わいも変わってきます。
良い悪いは別として、味の変化を知り、その都度レシピを変えるのも面白いものです。

頻繁にコーヒーを淹れる方、気に入った豆をまとめて買いたい方や、エスプレッソローストの豆もお選び頂けますので、豆をたくさんお使いになる方にもお勧めです。

パッケージは、500gが入る豆袋でお届け致します。150g販売のバルブ付きのものではございません。ご了承下さい。

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Honduras - Marysabel& Moises

Apple, Green tea , Almond

現地で、このコーヒーを飲むと抹茶の味がする。届いて焙煎をして味を確かめるといなくなっている代わりに、柑橘の香りがする。あの抹茶感はどこに行ったのだろうかと毎年思う。
彼らのお家にお邪魔した時には高級なウィスキーをいただいた。Moises もお酒が好きだが、クライアントを招いているときは絶対にお酒を口にしない。プロフェッショナルだ。

完熟チェリーのみを摘み取り、果肉除去し24時間発酵させます。その後、水洗いし、水分値
が16％になるまでアフリカンベッドで乾燥し、その後10％の水分値になるまでビニールハ
ウスの中にあるアフリカンベッドで乾燥させます。


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※挽いた豆をご注文の方は、備考欄に抽出器具の種類をご記入ください。器具に合わせたサイズで挽いた豆をご用意します。
※豆のままの方も備考欄に抽出器具をご記入頂きましたら、ご家庭でも美味しく飲んでいただけるように豆と器具に合わせたレシピをお送りします。